Potravinářská výroba (29-51-E/01) je učební obor s výučním listem, studium trvá 3 nebo let. Ve Středočeském kraji ho učí 7 škol. V prvním kole přijímacího řízení 2026 na něj přišlo 100 přihlášek a přijato bylo 48 uchazečů.
| Škola a obor | Roky | Přihlášky | Přijato | Kapacita | JPZ min. | JPZ medián |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Nymburk, V Kolonii 1804 Potravinářská výroba — Cukrářské práce | 3 | 26 | 14 | 14 | — | — |
| Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Vlašim, Zámek 1 Potravinářská výroba | 11 | 4 | 14 | — | — | |
| Střední odborné učiliště a Praktická škola Kladno - Vrapice, příspěvková organizace Potravinářská výroba — cukrář | 3 | 43 | 20 | 28 | — | — |
| Střední odborné učiliště, Sedlčany, Petra Bezruče 364 Potravinářská výroba | 3 | 5 | 3 | 6 | — | — |
| Střední škola a Základní škola Jesenice, příspěvková organizace Potravinářská výroba — Obor pro absolventy škol zřízených podle §16, ods. 9, ŠZ (mentální postižení). Žáci se v průběhu studia seznamují se základními postupy zpracování základních surovin, přísad a výroby různých druhů cukrářských těst, hmot, náplní, krémů a polev. | 3 | 7 | 3 | 7 | — | — |
| Střední škola řemesel Kunice, příspěvková organizace Potravinářská výroba — Cukrář | 3 | 0 | 0 | 6 | — | — |
| Střední zemědělská škola a Střední odborné učiliště Čáslav, příspěvková organizace Potravinářská výroba — Cukrářské práce | 3 | 8 | 4 | 8 | — | — |
První kolo přijímacího řízení 2026. JPZ min. je nejnižší výsledek jednotné přijímací zkoušky, se kterým byl někdo přijat. Přihlášky nejsou lidé: jeden uchazeč se může hlásit na dva obory. Data z 29. 9. 2026 až 30. 9. 2026. Šanci na přijetí podle tvých bodů ukážeme v katalogu škol po přihlášení.